Kabeljauw is het hele jaar verkrijgbaar. De haas wordt gesneden uit de bovenzijde van de vis. Het is een iets dikker stuk dan de filet .
Geschikt om te bakken, pocheren, stoven of in de oven te bereiden.
Andere suggesties
-
Schar pk
€ 12,50/kg -
Makreel vers
€ 9,50/kg


